Le Safran : épice méconnue marocaine

Non loin de Marrakech, à l'occasion d'une excursion dans la vallée de l'Ourika, prenez le temps de découvrir une des rares safranière située dans la région de Marrakech.

Si vous avez la chance d'y venir lors de la récolte, vous pourrez admirer le travail délicat des femmes pour extraire délicatement le pistil de cette magnifique fleure mauve.

Prenez le temps de visualiser cette courte présentation de l'or rouge que l'on trouve aux alentours de Marrakech et dans le Massif du Siroua, Anti-Atlas.